曽於市子育て支援センター パクパクッキング ランチョンセミナー

『曽於市子育て支援センター』が主催している「パクパクッキング・ランチョンセミナー」は、子ども達へ食事を作るお母さんに、食べ物や栄養について学んでもらうための教室です。子育て支援センターのスタッフサポートもあるため、安心して参加できます。

取材当日は8組の親子が参加。管理栄養士の春山先生と田中先生が、普段食べているお肉や市販のパン・お菓子・飲み物に、どれだけの油や砂糖、塩が使われているのか、サンプルを使って説明。実際の量を目の当たりにすると、普段飲んだり食べたりしているものに、こんなに大量の調味料が入っているのか……と怖くなりました。

その後、季節の素材を使った料理レシピをレクチャー。薄味でも、素材の味を活かすことで、子どもも美味しく食べることができるヘルシー豆腐ハンバーグや、小松菜たっぷり簡単ナムル、さつまいもとかぼちゃのポタージュを教えてもらいました。どのレシピも簡単に作れることにビックリ！　

そして、レシピを学んだ後は、お楽しみのランチタイムへ。『曽於市・食生活改善推進員』の方がレシピを再現してくれた料理を、みんなで試食しました。いつもは野菜が苦手な子ども達も、モリモリ食べていましたよ！　栄養について学びながら、美味しい料理を食べることのできる素敵なセミナーです。