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トップページ ＞ 最豪Qグルメ ＞ VoL.9 「冷し鍋（Banzai〜バンザイ〜）」

今回ご紹介する最豪Qグルメは、中町にある「バンザイ」の「冷し鍋（一人前980円・2名様より）」。

 

暖かくなり鍋の季節も終わり、これから楽しめるのが、夏の新定番！冷し鍋。

 

風味にこだわり抜いたオリジナルスープにエビ、イカ、水菜、もやし、キャベツ、白ネギ、ブロッコリーなど約9〜10種の、夏ならではの野菜と新鮮な魚介が入ります。

 

キンキンに冷やしたスープでいただくことで、野菜のシャキシャキ感がより一層増し、素材の旨味もギュギュッと凝縮。アクセントの焦しゴマ油がさらに食欲をそそります。

 

また、お好みでラー油を入れるとピリッとして美味しいですよ。最後のシメは麺（180円）を頼んで、つけ麺でいただきました。UMK「マッポス」でも紹介された一品です。新感覚のこの冷し鍋、皆さんもぜひ、ご賞味下さい。