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博多 あか星

今回ご紹介するのは、昨年広原町にオープンしたお店『あか星』さん。 店長自慢のマイルドな辛さのあかだれが特徴で、女性からの人気の高いラーメン屋さんです。

博多 あか星 写真1

強火で20時間炊き上げたスープは濃厚ながらクリーミーな味わい。あかだれは単に辛いだけでなく数十種類の食材、調味料をブレンドし風味・コク・旨みが詰まっています。この甘辛い味が女性に人気で、多い時には一日の来客数の半分が女性の時もあるんだとか。

博多 あか星 写真2

『あか星』一番の人気メニューは「味玉ラーメン」。
普通の味玉よりも長時間漬け込むことで、薄味なのにしっかり中迄味が浸透して、スープとのバランスが絶妙なラーメンです。

サイドメニューでは店長自慢の手作り餃子が3個から注文出来るので、ラーメンと一緒に頼みやすいですよ。
席数は少ないですが、座卓もありお子様連れでもゆったり出来ます。

 

◆◇◆ あか星オススメメニュー ◆◇◆
味玉ラーメン 700円   手作り餃子 3個 170円

博多 あか星
TEL. 0986-46-1221
都城市広原町15-10-3
営業/
11:00~14:30 (※土・日曜日・祝日 ~15:00)
18:00~21:00
スープがなくなり次第終了となります。
※「きりしまフォーラム2016年6月号」P24・27もご覧ください

博多 あか星 マップ


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