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一番人気のランチメニューは「和牛のステーキ和風ソース」。柔らかいお肉とあっさりとしたソースが絶妙と人気のメニューです。今回のサラダのドレッシングは、ポン酢と鮮やかなカブのドレッシング。手作りドレッシングは、さまざまなバリエーションがあるそうです。また食材には地元の野菜を使用し、お米も自家栽培し、地産地消を目指しています。

2月は、季節限定のバレンタインディナーも行っています。平日でも混み合うことがあるので、予約をおすすめします。

オーナーの佐藤氏が、人吉市の地域活性化を願い2年前にオープン。「日本でもっとも豊かな隠れ里」として日本遺産認定を受けている人吉球磨。その「日本遺産」ブランドの第一弾として、『茶房 はち』が「HITOYOSHI ZEN-STYLE」をプロデュース。ここから人吉の素材を使った、さまざまな商品が今後、生み出されていきます。美味しいランチやスイーツ、挽きたてのコーヒーをはじめとするこだわりのドリンクを楽しみながら、人吉の素晴らしさを感じてみませんか？

自家源泉かけ流しの還元系温泉の『石庭』。
炭酸イオンをたっぷりと含んだ湯は、保湿力が高く、肌を優しく包む「美人の湯」として多くの方に愛されています。少し熱めのお湯は、湯上がり後もぽかぽかとした温かさが身体を包みます。
ご宿泊のお客様はもちろん、日帰り入浴も可能です。
男性用露天風呂、女性用風呂、屋内の家族風呂があり、木の香りが漂う家族風呂は、4〜5名と、2名用のふたつの内風呂を楽しむことが出来ます。

食事は地元で獲れた地鮎や猪肉、山々で採れる旬の山菜、そして自家菜園で育てた無農薬の有機野菜をふんだんに使用しています。ゆったりとした個室で、球磨川を眺めながら料理を楽しむことが出来ます。 宿泊の方はもちろん、お食事だけでも利用可能です。季節によってメニューが変更になるので、予約の際に、予算や要望を聞いてくれるそうです。前日迄に予約してくださいね。

効能豊かな秘湯として県外の人にも知られている『しらさぎの湯』。

こじんまりとした別棟に設けられた温泉は浴室、浴槽全て木造りで温かみがあります。また正面には広々とした窓があり、開放感が心地良い雰囲気となっています。宿泊客の入浴はもちろん立ち寄り湯としても人気です。

お食事処では、創業100年の老舗宿ならではの味と歴史が楽しめます。熊本県名水百選に選ばれた湧水池で育った川魚は格別な美味しさ!!　四季折々の郷土料理の他にも、合鴨、猪等の料理も人気だそうです。