博多 あか星

今回ご紹介するのは、昨年広原町にオープンしたお店『あか星』さん。 店長自慢のマイルドな辛さのあかだれが特徴で、女性からの人気の高いラーメン屋さんです。

強火で20時間炊き上げたスープは濃厚ながらクリーミーな味わい。あかだれは単に辛いだけでなく数十種類の食材、調味料をブレンドし風味・コク・旨みが詰まっています。この甘辛い味が女性に人気で、多い時には一日の来客数の半分が女性の時もあるんだとか。

『あか星』一番の人気メニューは「味玉ラーメン」。
普通の味玉よりも長時間漬け込むことで、薄味なのにしっかり中迄味が浸透して、スープとのバランスが絶妙なラーメンです。

サイドメニューでは店長自慢の手作り餃子が3個から注文出来るので、ラーメンと一緒に頼みやすいですよ。
席数は少ないですが、座卓もありお子様連れでもゆったり出来ます。

 

◆◇◆ あか星オススメメニュー ◆◇◆
味玉ラーメン　700円　　　手作り餃子 3個　170円